このゆず、湯豆腐にポン酢代わりににたっぷり絞ってお醤油と一緒にたれにします。皮は細かく切ってうどんの薬味にして食べます。明日の予定です。まだ、余りそう。他の使い道ありますかねぇ・・・？
お醤油２：酢１にゆず半分を絞ってゆずポン酢。 冷蔵庫で2週間くらいは大丈夫ですよぉ～。 ワカメと和えたりしても美味しいですよねぇ。
mintさん、コメントありがとうございます(*^_^*) ゆずポン酢ですね。2週間も保存できるなんてすごい！早速作ります☆
こんばんは〜 私は白菜やキャベツの浅漬けによく入れますよ。 それから今年はゆず茶やゆずママレードを作ろうと思います
オリーブさん、コメントありがとうございます (*^。^*) さすがですね。マーマレードは考えませんでした。 今回は残りの量が少ないので、皮を浅漬けに入れてみます。ありがとうございました。
ゆず蜂蜜は如何ですか？ゆずを蜂蜜に漬けるだけです美味しいですよ。
kirinさん、おはようございます(^o^)丿 なるほど、レモンの蜂蜜漬けと同じ要領ですね！ お～簡単♡やってみます。ありがとうございました。
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お醤油２：酢１にゆず半分を絞ってゆずポン酢。
冷蔵庫で2週間くらいは大丈夫ですよぉ～。
ワカメと和えたりしても美味しいですよねぇ。
2009 年 12 月 27 日 8:50 PM
mintさん、コメントありがとうございます(*^_^*)
ゆずポン酢ですね。2週間も保存できるなんてすごい！早速作ります☆
2009 年 12 月 27 日 10:29 PM
こんばんは〜
私は白菜やキャベツの浅漬けによく入れますよ。
それから今年はゆず茶やゆずママレードを作ろうと思います
2009 年 12 月 27 日 10:32 PM
オリーブさん、コメントありがとうございます
(*^。^*)
さすがですね。マーマレードは考えませんでした。
今回は残りの量が少ないので、皮を浅漬けに入れてみます。ありがとうございました。
2009 年 12 月 27 日 11:33 PM
ゆず蜂蜜は如何ですか？ゆずを蜂蜜に漬けるだけです美味しいですよ。
2009 年 12 月 27 日 11:44 PM
kirinさん、おはようございます(^o^)丿
なるほど、レモンの蜂蜜漬けと同じ要領ですね！
お～簡単♡やってみます。ありがとうございました。
2009 年 12 月 28 日 10:15 AM